莪术不同的物理形态对其挥发油提取的影响研究

莪术根茎所含有的丰富的挥发油成分可起到抗肿瘤的作用,且效果快而明显。本次实验的目的是研究莪术根茎的湿样与干样处理对提取其挥发油的影响。以挥发油的出油率及出油速度为分析指标,水蒸气蒸馏法为提取方法进行实验研究。结果发现莪术根的片状湿样出油率最高,其次为干粉,打浆的湿样出油最低。