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啤酒淡季生产酵母的保存

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作者刘秀强

机构地区江苏宿迁啤酒厂

出处《食品工业》北大核心 2000年第4期10-10,共1页 The Food Industry

关键词啤酒生产淡季时期生产酵母保存

分类号 TS26 [轻工技术与工程—发酵工程]

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食品工业

2000年第4期

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