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储存时间对表面洁净度样品检测结果的影响

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摘要 本文通过对不同存储时间表面洁净度样品进行检测,确定了表面浩净度样品如不能及时检测时,可将样品置于4~8℃冰箱冷藏,16h内检测,检测前需将样品做短暂回温。
出处 《中国食品工业》 2013年第4期36-37,共2页 China Food Industry
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