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白水杜康 酿造辉煌

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摘要 6月11日,神舟十号成功发射,陕西杜康酒业集团的酒曲和窖泥伴随着神舟十号再次遨游太空,将开展一系列太空科学实验,为推动中国白酒酿造技术的改造升级再立新功。据悉,从神舟三号到神舟十号飞船,陕西杜康酒业集团的酒曲和窖泥曾先后8次搭载、历经11余年不断进行空间科学试验,为推进中国白酒酿造技术的革新升级,立下不可磨灭的功勋。为表彰陕西杜康酒业集团为中国白酒行业做出的巨大贡献,首都博物馆收藏了中国唯一的太空白酒——白水杜康太空酒。
作者 孔颖 李华
出处 《新食品》 2013年第13期160-161,共2页 New Food
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