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中国食品安全现状及发展对策 被引量:1

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摘要 本文对中国食品安全形式进行分析,指出当前我国食品安全存在的主要问题,包括工业污染对食。仙安全的威胁,种植业和养殖业的用药,微生物污染,食品加工生产过程存在的不安全因素,食品新技术和新资源的应用带来的挑战,食品安全法律体系不健全,食品安全标准亟待完善、统一,政府部门监管执行力不够,企业诚信缺失等。针对这些问题,提出了解决我国食品安全问题的对策和建议,来保障中国食品的安全与健康。
出处 《中国食品工业》 2013年第5期56-58,61,共4页 China Food Industry
  • 相关文献

参考文献2

  • 1GB/T22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》.
  • 2DB34/T1374-2011《生鲜乳中三聚氰胺的测定-酶联免疫吸附法》.

共引文献2

同被引文献23

引证文献1

二级引证文献4

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