会吃山药 胜吃补药

山药营养丰富，是药食两用之佳品。《本草纲目》赞其“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰延，润毛发”。中医治疗糖尿病（消渴症）时很重视山药的使用，其调节血糖的临床效果较好。山药也常用于治疗久咳、清痰偏多的病患，适合体质虚弱、食少、常泄泻者的补养。