温州市生猪屠宰检疫监管现状解析被引量：2

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摘要生猪屠宰检疫是一项专业性强、技术含量高、十分辛苦的工作，是肉品安全的最后防线，直接关系到人民群众的食肉安全。我市实行生猪“定点屠宰、集中检疫”以来，初步遏制了动物疫病的传播、蔓延，

作者季君策吕晓雷

机构地区浙江省温州市畜牧兽医局

出处《中国动物检疫》 CAS 2013年第8期11-13,共3页 China Animal Health Inspection

关键词生猪屠宰检疫检疫监管温州市解析技术含量肉品安全食肉安全人民群众

分类号 S851.34 [农业科学—预防兽医学]

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