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健康在白煮

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摘要 奔着“原味”精神而去,以微火煮软焖透,最大限度地保留食材的营养元素——这样的白煮菜相比更有风味的煎炒溜炸菜,被爱的理由唯有“健康”二字。
作者 winnie
出处 《上海调味品》 2013年第10期38-41,共4页 Shanghai Seasoning
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