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消费者请远离“瘦肉精” 被引量:5

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摘要 “瘦肉精”(包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等),是一类肾上腺类神经兴奋剂,医学上用于治疗哮喘病。猪食用后在代谢过程中可促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高瘦肉率,因此被称为“瘦肉精”。
作者 向平 李德风
出处 《农村新技术》 2013年第12期40-40,共1页
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