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超声波在山核桃果壳黄酮提取中的应用

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摘要 山核桃果壳作为一种农业废弃物没有得到充分利用,其中含有包括黄酮在内的大量天然活性物质。该文通过一系列的单因素和正交试验,得出了使用超声波提取山核桃果壳中黄酮的最佳提取工艺。
作者 李赓 李翔
出处 《安徽农学通报》 2013年第24期15-17,共3页 Anhui Agricultural Science Bulletin
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