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开发绿色食品资源 提高产品加工技术

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摘要 绝色食品资源的开发 ,特别是野生资源的调查、研究与利用 ,是拓宽资源范畴的重要途径。通过深化其加工 ,能促使产品提高档次 ,获得更大的经济效益。
作者 车振明
出处 《吕梁高等专科学校学报》 2000年第2期56-58,共3页 Journal of Luliang Higher College
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