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当前牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题及解决措施
被引量:
2
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摘要
随着人们对牛羊肉需求量的逐渐增加,分散经营、分散检疫、分散屠宰的牛羊肉管理模式已不再符合时代要求,因此,牛羊的定点屠宰就显得尤为重要。分析了当前牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题,并探讨了加强牛羊定点屠宰管理工作的措施。
作者
李娜
机构地区
青海省久治县兽医站
出处
《畜牧与饲料科学》
2014年第4期35-36,共2页
Animal Husbandry and Feed Science
关键词
牛羊
定点屠宰
管理
分类号
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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畜牧与饲料科学
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