山药活性多糖抗突变作用的体外实验研究
被引量:94
Studies on Antimutagenic Activities of Active Polysaccharide Extracts from Chinese Yam by Ames Test
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第1期76-78,共3页
Acta Nutrimenta Sinica
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