期刊文献+

泰山参保鲜技术研究 被引量:1

下载PDF
导出
摘要 本文针对目前市场上无保鲜泰山参上市问题,试采用不同烫漂时间、不同烫漂液处理、不同浓度保鲜液处理以及不同保鲜液搭配处理等,以寻求理想的泰山参保鲜措施。
出处 《食品研究与开发》 CAS 2001年第1期50-52,共3页 Food Research and Development
  • 引文网络
  • 相关文献

参考文献4

共引文献4

同被引文献6

引证文献1

二级引证文献15

;
使用帮助 返回顶部