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无为县饮食行业餐具卫生状况调查 被引量:1

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摘要 无为县饮食行业餐具卫生状况调查无为县卫生防疫站钟华林1993年3月-4月,对城关地区饮食行业餐具消毒卫生状况进行了一次抽样调查,现报告如下。1方法和标准按照《食(饮)具消毒卫生标准》,询问餐具消毒情况,填写调查表,采用大肠菌群快检验纸片法检测,操作及...
作者 钟华林
出处 《安徽预防医学杂志》 1996年第2期90-90,共1页 Anhui Journal of Preventive Medicine
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同被引文献3

引证文献1

二级引证文献13

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