摘要
本文介绍了香椿酱 。
This paper has reported the prescription and the technology of two kinds of Chinese toon condiment.
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2001年第10期23-24,共2页
China Condiment
关键词
香椿酱
香椿油
配方
生产技术
调味品
Chinese toon paste
Chinese toon oil
technology
prescription