期刊文献+

葡萄贮藏保鲜技术

下载PDF
导出
摘要 为解决葡萄收获季节集中,造成卖果难,并达到周年供应之目的,1985年我在温泉屯乡外虎沟村搞了土窖土法贮藏试验,初获成功后引起果农高度重视。如温泉屯乡吉家营村个体户崔大宽,于1987年贮藏5千公斤,3个月后,以每公斤1.7元出售1750公斤、每公斤2.4元出售3千公斤(刚采收时每公斤0.9—1.0元),纯增值4825元,1988年贮藏量更大。我县重点果区的五堡乡、保岱乡兴起了建窖风,先后建起半地下窖32个,砖石结构混凝土衬砌灌浆的半地下窖5百多个,一般每窖贮量0.5—1万公斤,总贮藏量250万公斤左右。用土窖土法贮藏保鲜葡萄,一般在2个月平均损果率为4.06%,失水率为6.2%,贮藏4个月以上的平均损果率20.45%,失水率16.48%。采收季节每公斤0.
作者 张国宝
机构地区 涿鹿县林业局
出处 《河北农业科技》 1989年第10期24-24,共1页
关键词 葡萄 贮藏 保鲜
  • 引文网络
  • 相关文献
;
使用帮助 返回顶部