摘要
用NBT光化还原法、Fenton反应法、钼酸铵显色分光光度法对细野荞茎、叶水提液清除羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O-2·)、过氧化氢(H2O2)的能力进行研究。结果表明:细野荞茎、叶水提液对·OH的最高清除率分别为93.62%、76.63%,平均清除率分别68.38%、39.37%;细野荞茎、叶水提液对O-2·的最高清除率分别为98.45%、73.32%,平均清除率分别79.04%、48.25%;细野荞茎、叶水提液对H2O2的清除作用相对较弱,最高清除率仅分别为31.44%、12.34%,平均清除率仅分别为20.19%、7.39%;且茎和叶对·OH、O-2·、H2O2的清除作用差异显著。
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2014年第8期298-300,共3页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
贵州省教育厅自然科学研究项目(编号:黔教科2010074号)
贵州省科技厅
贵州省毕节市科技局及毕节学院科技联合基金(编号:黔科合J字LKB[2013]21号)
中央高校基本科研业务费专项(编号:XDJK2012C111)
