药食两用 “荷塘三宝”

盛夏,南方人,特别是鱼米之乡,人们将荷塘里的植物用来清热解毒、消暑,而莲藕、莲子、菱角被称之为“荷塘三宝”。这些水生植物不仅具有营养价值和药理功能,而且因为它们生长的环境优美、少污染,所以更是人们所爱。