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这些炒菜习惯不可取
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摘要
炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能,但不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣,甚至还可能产生致癌物。
作者
唐玉娟
出处
《农业知识(瓜果菜)》
2015年第8期62-62,共1页
关键词
炒菜
致癌物
烹饪
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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农业知识(瓜果菜)
2015年 第8期
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