桂花鱼——价格持续高位运行

7月份，珠三角桂花鱼新鱼尚未上市，而旧鱼的存塘量在进一少缩减，市场价格持续走高。7月下旬，桂花鱼塘头收购价格约为35元／斤，相对于6月中下旬的行情要高出将近3元／斤。时至8月，今年早期投放的桂花鱼大部分已长到0．5-1斤／尾，但尚未达到上市的商品规格。由于养殖过程中发病的原因，一些养殖户会把新鱼捞出提前上市。据了解，这些小规格的新鱼塘头售价一般在15．20元／斤。