RP-HPLC法测定火麻仁中α-亚麻酸的含量

目的：建立火麻仁中α-亚麻酸的含量测定方法。方法：采用RP—HPLC法，色谱柱为Agilent TC—C18柱，流动相为甲醇-乙腈-0．1％磷酸溶液（66：14：20），流速为1．0ml／min，柱温为30℃，进样量为10μl，检测波长为210nm。结果：α-亚麻酸在0-0．5503μg范围内呈良好的线性关系，平均回收率为100．94％，RSD为2．48％（n=6）。结论：该方法灵敏、准确，可作为火麻仁的质量控制手段。