生猪定点屠宰监督管理中的问题及对策

文章分析雅江县生猪定点屠宰监管存在的问题,市场监管存在纰漏、检疫队伍专业素质水平低、监督管理难度大、检疫人员数量明显不够等问题,针对这些问题,提出了建立高素质的动物检疫队伍、加强各职能部门的协作和配合、加强定点屠宰场的监督和管理、完善动物卫生管理规章制度等等,要点性知识以供参考和借鉴。