冬季进补要有的放矢

传统医学认为，冬季是人们进补的最佳时期，民间早有“入冬日补冬”的食俗，认为进补可提高人体免疫功能，有助于在寒冷的冬天抵御严寒的侵袭，还能为来年的身体健康打好基础。故有“冬日进补，来年打虎”的民谚。