胆固醇的功过是非被引量：1

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摘要最近关于是否需要限制胆固醇摄入的争论又热闹起来了。美国农业部每五年就要更新一次美国膳食指南，在其2015年最新的膳食指南中写道：“长期以来，我们建议居民胆固醇每日摄入量不超过300毫克。近年，美国膳食指南咨询委员会（DGAC）不会再限制居民胆固醇的摄入量．因为目前的证据显示膳食胆固醇与血脂之间没有明显的相关性。”

作者柯元南张红

机构地区中日医院心内科

出处《中老年保健》 2017年第2期10-11,共2页

关键词膳食胆固醇膳食指南日摄入量美国农业部相关性委员会居民

分类号 R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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