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锌或能帮助抵御肝脏疾病的发生

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摘要 一项刊登在国际杂志《自然通讯》上的研究报告指出,来自Westmead研究所等机构的研究人员通过研究发现,血清中的锌或许能够帮助机体有效抵御肝脏疾病的发生。天然状况下,锌能够帮助抑制干扰素λ3(IFN-λ3)的炎症和抗病毒效应,蛋白质干扰素A3和慢性肝脏疾病患者机体组织损伤直接相关。
出处 《食品工业》 北大核心 2017年第9期284-284,共1页 The Food Industry
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