期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
热泵干燥桑葚果干技术
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
桑葚,又叫桑果、桑枣。桑葚为聚合浆果,皮薄汁多,鲜食酸甜可口,还可用于果汁、果酒、果酱、天然食用色素等产品的加工。现代研究表明,桑葚有防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂等功效,是药食同源的农产品。
作者
科索
出处
《农村新技术》
2018年第3期54-55,共2页
关键词
桑葚
热泵干燥
技术
果干
天然食用色素
增强免疫力
细胞生长
药食同源
分类号
TS262.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
22
引证文献
1
二级引证文献
11
同被引文献
22
1
陆艳琦.
微量元素与人体健康[J]
.河南教育学院学报(自然科学版),2002,11(4):36-39.
被引量:34
2
张向阳,乔方,方长发,张树飞,王燕,顾亚萍.
4种干燥方法对荔枝果肉干制品品质的影响[J]
.食品与发酵工业,2011,37(7):122-125.
被引量:16
3
姜唯唯,刘刚,张晓喻,范辉建,张宏.
微波真空冷冻干燥对芒果干制品品质特性的影响[J]
.食品科学,2012,33(18):49-52.
被引量:21
4
符勇,陶菲,郜海燕,曹颖,陈杭君,林河通.
荔枝干品质评价指标体系的建立[J]
.中国食品学报,2013,13(1):158-164.
被引量:29
5
李闪,田建伟,梁立军,李同华.
高脂高糖饮食对自发性高血压大鼠内皮素表达及肾功能的影响[J]
.中华老年心脑血管病杂志,2014,16(5):522-525.
被引量:3
6
李俊芳,马永昆,张荣,刘利,于怀龙,叶华,张海宁,李希.
不同果桑品种成熟桑椹的游离氨基酸主成分分析和综合评价[J]
.食品科学,2016,37(14):132-137.
被引量:83
7
刘海银,黄雪梅,吴超.
攀枝花特色水果出口现状及发展对策研究[J]
.攀枝花学院学报,2016,33(A01):48-50.
被引量:2
8
代晓航,郭灵安,魏超.
金黄色葡萄球菌肠毒素A、B、C在草莓中表达的研究[J]
.食品安全质量检测学报,2016,7(9):3516-3520.
被引量:3
9
卢昊,张倩,张雪丹.
水果干制技术概述[J]
.落叶果树,2017,49(1):15-16.
被引量:4
10
李桂香,吕建召,肖湘滇,沈发春.
云南野生黄毛草莓鲜果的营养成分分析[J]
.大理大学学报,2017,2(6):64-67.
被引量:13
引证文献
1
1
但杭妍,李仍树,张铭月,张蕙兰,孙佳艺,杨文久,刘彦彬,韩忠华,刘爱平,李诚,刘韫滔.
产自攀枝花市的四种水果果干品质特性分析[J]
.食品工业科技,2020,41(3):33-39.
被引量:11
二级引证文献
11
1
刘韫滔,张蕙兰,李诚,刘爱平,胡滨,杨文久.
不同品种、不同采摘月份对芒果干营养成分和食用品质的影响[J]
.食品与发酵工业,2020,46(15):193-200.
被引量:12
2
韩宛芸,张长懿,顾泽鹏,段小雨,孙庆杰,邱立忠,卞希良,邬应龙,刘韫滔.
高产β-葡聚糖的黄伞菌株分离、鉴定及其体外模拟消化[J]
.食品与发酵工业,2021,47(7):51-57.
3
王亚盟,郭家平,刘洁,于斐,田咏梅,吴拥军,刘利娥.
不同产地黑果枸杞中主要矿质元素含量比较及主成分分析[J]
.食品工业科技,2021,42(11):233-239.
被引量:5
4
沈炜,张会忠,郑伟尉,臧运祥,张望舒.
干燥方式对蓝莓果干品质的影响研究[J]
.落叶果树,2021,53(4):26-29.
被引量:2
5
邓家棋,黄桂颖,姚敏,Charles Brennan,冯卫华,白卫东,李湘銮,曾晓房,杨婉如,叶绍环,郭美媛.
感官分析在果脯中的应用[J]
.农产品加工,2021(15):76-79.
被引量:2
6
张绍阳,余璐,吴仕敏,潘华虹,杨龙瑞,李刚凤.
沙子空心李果脯营养及安全卫生品质分析[J]
.食品工业,2021,42(10):342-346.
被引量:3
7
周梦琪,陈昌琳,孟嘉珺,刘怡君,邓莎,吕远平.
不同干燥方式对猕猴桃干品质的影响[J]
.食品科技,2021,46(11):49-55.
被引量:3
8
闫琳,裴晓燕,彭子欣,杨舒然,李莹,马晓晨,余波,占利,兰光,陈潇,杨大进.
2019年中国市售水果干制品中微生物污染状况[J]
.卫生研究,2022,51(1):63-67.
被引量:3
9
唐小闲,陈海荣,任爱清,曾繁政,陈振林.
不同干燥方法对三华李片干燥特性及营养成分的影响[J]
.食品研究与开发,2022,43(24):42-50.
被引量:6
10
向祝,杨龙瑞,杜雪梅,朱苗,吕真真,李刚凤.
不同包装方式对沙子空心李果干贮藏品质的影响[J]
.粮食与油脂,2023,36(8):67-72.
被引量:2
1
李红娟.
参芪扶正注射液对晚期非小细胞肺癌化疗患者造血和免疫功能的干预作用[J]
.世界最新医学信息文摘,2017,17(98):58-58.
被引量:3
2
郭静.
看标签识别“坑人”食品[J]
.养生保健指南,2018,0(3):34-35.
3
林江波,王伟英,邹晖,戴艺民.
植物甾体皂苷生物合成与生理活性[J]
.福建农业科技,2017,48(10):57-59.
被引量:5
4
白彦.
【双调】胡十八·曲迷[J]
.中华诗词,2018,0(4):40-40.
5
泽川.
柚子皮功效知多少[J]
.职工法律天地,2018,0(3):62-62.
6
李景华.
梦想在这里起飞[J]
.云南教育(视界),2007,0(12):20-20.
7
钟凯.
桃胶美容?忽悠![J]
.家庭医药(就医选药),2018,0(3):81-81.
8
时小明.
造血干细胞移植联合中医中药干预治疗恶性血液病46例的疗效分析[J]
.中医临床研究,2018,10(1):61-62.
被引量:2
9
储刘生.
天然保健品——桑叶桑葚麦芽糖制作技术[J]
.科学种养,2017,0(11):59-60.
10
汪洪涛.
葛花的应用开发研究现状[J]
.江苏调味副食品,2017,34(3):1-3.
被引量:5
农村新技术
2018年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部