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一人食的菜单,可将就也可讲究

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摘要 从前的家常菜馆总喜欢在餐厅的大门或窗玻璃上贴这四个字:丰俭由人。只吃一碗面也欢迎你,点上几个小菜喝杯酒吃得美美哒也由你。这其实正是一人食的精髓,可将就也可讲究。
出处 《中国烹饪》 2018年第4期32-35,共4页 Chinese Cuisine
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