冷季全舍饲对麦洼牦牛生长及屠宰性能的影响

为了研究冷季全舍饲对麦洼牦牛生长性能及屠宰性能的影响,笔者在红原县四川省龙日种畜场（海拔3 572 m）选择40头2.5岁麦洼牦牛,随机均分为试验组和对照组,试验组采用＂暖棚圈养＋青干草＋精料＂,对照组采用传统天然草地放牧方式饲养,适应期30 d,正试期120 d,试验期结束每组随机选择6头进行屠宰,测定牦牛生长性能与屠宰性能。结果表明：试验组牦牛平均体重增加了（31.22±0.69）kg,而对照组平均体重下降（20.63±0.14）kg,试验组体重比对照组平均增加51.85 kg,试验组极显著高于对照组（P〈0.01）;试验组日增重极显著高于对照组（P〈0.01）;试验组屠宰率显著高于对照组（P〈0.05）;试验组净肉率极显著高于对照组（P〈0.01）。表明冷季全舍饲对麦洼牦牛体重、日增重和屠宰率都有极显著的影响。