鸡肉是孩子的好食材

无论是作为吃奶期的辅食,还是断奶后的食材,鸡肉对孩子都称得上优质食品,得益于所拥有的营养优势与保健功效。先看营养优势,鸡肉的蛋白质含量高达20%,超过猪牛等畜肉,且氨基酸的质与量都更符合人体的生理需求,如以增强消化、促进智力发育著称的牛磺酸相当丰富（乌鸡、火鸡的蕴藏量胜过普通鸡）,是孩子脑和神经系统发育必不可少的养分;脂肪却较低（乌鸡更低,通常为3%）。