油脂糖果

导出

摘要 <正〉941110 在经酶处理的大豆和葵花子中提取油的工艺条件=Oil extractability from enzymatically treated soybean and sunflower:range of operational variables[期刊.英]/食品化学1993 46(3)

出处《食品文摘》 1994年第1期30-32,共3页 Food Abstract

关键词葵花籽油淀粉软糖极性化合物高油酸酶处理冶炼煎炸油葵花子脂糖工艺条件

分类号 TS [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1刘艳凤,刘雅丽,王新雨,师恩,陈贵林.甘草、诃子提取物复合抗氧化剂对葵花籽油抗氧化作用的研究[J].食品安全质量检测学报,2014,5(6):1621-1628. 被引量：4
2油脂糖果[J].食品文摘,1995(3):31-33.
3油脂糖果[J].食品文摘,1996(1):29-30.
4综合研究[J].食品文摘,1994(5):1-4.
5油脂糖果[J].食品文摘,1996(3):37-37.
6中国粮油学会关于召开“2004上海国际粮油食品安全研讨会暨展示会”的通知[J].中国粮油学报,2004,19(2):88-88.
7Guoyun.Women's Apparel Retail Sales Inch Higher in Sep.[J].纺织服装周刊,2010(46):9-9.

食品文摘

1994年第1期

浏览历史

内容加载中请稍等...

油脂糖果

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史