广西,木薯大省的尴尬与出路

广西是我国最大的木薯产区,近年种植面积徘徊在300万亩左右,高峰年份曾达到450万亩。在产业延伸方面,区内现有木薯淀粉加工厂和酒精加工厂60多家。一直以来,木薯被人们认为属于低值产业,处在一年不如一年的尴尬境地。那么,木薯产业出路何在?还有没有可能将它发展成特色和优势产业呢?就此,记者采访广西木薯专业人士,看他们怎么说。当下,木薯种植业在广西一些地方,只能用“幸存”来形容了。