中国农产品加工企业发展面临的挑战和对策研究

本文介绍我国农产品加工企业的现状,指出行业面临的问题,包括农产品加工业的国际竞争力较低,我国食品安全问题的日益严重,企业的创新投资不足,信息化水平较低。最后,提出应对策略:第一,政府应该调整农产品加工业的发展战略及产业政策;第二,加强政府、社会对食品安全的监督;第三,要大幅度增加财政预算内农业科研的资金和人力资源投入;第四,大力推进“一站式”服务的信息化管理思想。