杏鲍菇工厂化高效栽培关键技术要点

近年来,随着我国经济的发展,人们对食用菌产业提质增效提出了更高要求.杏鲍菇作为一种优质食用菌,成为大众餐桌上越来越受欢迎的一道美食.现阶段,食用菌工厂化生产企业大多已经将杏鲍菇培育作为产业发展的首选.但是,在杏鲍菇工厂化生产中,仍旧存在产量不稳定、优质品种少等方面的问题,制约着杏鲍菇产量和品质的提升,影响了企业生产发展.基于此,从品种选择、菌种扩繁到最终采收等各个环节,对杏鲍菇的高效栽培技术进行探讨.