饲料加工类课程教学改革略探

饲料工程学科是饲料工业的基础学科,饲料加工类课程则是饲料工程学科的主要课程。武汉轻工大学在饲料加工类课程上进行了系统的教学研究与改革实践,以培养“卓越饲料工程师”人才为目标,通过教学内容、教学模式、教学质量评价等方面的研究与改革,突出了专业特色,改进了教学质量,为我国新农科的建设提供了实践素材。