试论提升高职酒店管理专业学生职业能力的措施

On Measures to Improve Students"Professional Competencies in Hotel Management in Higher Vocational Colleges

高职酒店管理专业主要为我国酒店行业输送优秀技能型人才,当前我国酒店行业发展迅速,酒店工作人员高水平的服务质量是各个酒店的核心竞争力,这就要求高职院校对专业人才的培养方向需与时俱进,将在校学生的培养方向转向酒店专业人才职业能力的培养。具体分析了高职酒店管理专业学生职业能力培养现状,并提出一些切实可行的发展策略。