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《中国油脂》(月刊)
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摘要
主要栏目:油脂加工/油料蛋白/油脂化学/油脂储藏/油脂营养/新油源/特种油脂/油脂化工/生物柴油/综合利用/实用技术/检测分析/标准规范/食品安全/节能减排/环境保护/纵横信息/特色专栏/产品广告等。发行对象!从事油脂及相关行业规划、决策、咨询、研究、开发、生产、检测、工程服务、项目管理、工厂管理、设备运行、维修等组织和个人。
出处
《应用化工》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第11期2949-2949,共1页
Applied Chemical Industry
关键词
油脂化学
油脂加工
油脂储藏
食品安全
特种油脂
油料蛋白
油脂化工
发行对象
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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