青梗乌菜育种材料的选育

Breeding of Wucai,a kind of pak choi with green petiole

青梗乌菜材料由江苏地方青菜品种S03和安徽地方乌菜品种W24经传统杂交后分离纯化,经5代选育而出。青梗乌菜材料成株株高26 cm,单株质量680 g,株型紧凑半直立,外叶深绿近圆形,褶皱均匀,心叶深绿不变黄,梗青扁平,且纤维含量较少,风味品质好,耐寒性强。