高原夏菜:粤港澳大湾区的“菜篮子”

榆城西望,隆山增秀,栖云仙阁,峡河绕流。这里是风景秀丽、独具盛名的榆中县,其种植白菜、莲花菜的历史可以追溯到400多年前,菜花也已有70多年的栽培历史。这种夏季在气候干冷高原上生长的蔬菜,被称之为“高原夏菜”。榆中高原夏菜已走俏东南沿海地区,逐渐成为独树一帜的“高原夏菜”品牌。