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食品检测技术的探讨及措施分析
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摘要
当前,食品安全问题已成为人们餐桌健康课题的主要内容,积极拓展、探究食品安全检测技术措施对提高食品安全,保障人们身体健康具有重要意义。本文对当前我国食品安全检测技术内容进行分析,基于技术层面探讨食品安全检测措施,为我国未来食品安全检测技术行业健康有序发展夯实基础。
作者
张伟莹
赵兴波
机构地区
黔南州检验检测院
出处
《食品安全导刊》
2021年第15期181-182,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品安全检验技术
发展现状
液相色谱
生物检验
措施
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.72 [理学—分析化学]
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