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高校食品营养类“金课”建设研究与实践现状分析被引量：1

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摘要对高校食品营养类"金课"的建设和实践现状,以及存在的具体问题进行总结与分析,以促进高校食品营养类课程"金课"的打造和切实提高该类课程的教学质量。

作者黄春红

机构地区湖南文理学院生命与环境科学学院

出处《轻工科技》 2021年第6期165-166,共2页 Light Industry Science and Technology

基金湖南省课程思政建设研究项目(HNKCSZ-2020-0464) 湖南文理学院教学改革研究项目(JGYB2012)。

关键词食品营养金课现状

分类号 G434 [文化科学—教育技术学]

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轻工科技

2021年第6期

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