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谈新形势下网络餐饮食品安全监管 被引量:2

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摘要 作为一种新兴的食品销售模式,网络餐饮受到越来越多人的青睐,但随之而来带来的食品安全问题也不容小觑。本文拟从网络餐饮存在的问题、监管的现状以及如何有效完善监管等方面进行分析,旨在提高网络餐饮食品安全监管效能,保障食品安全。
作者 王珊
出处 《食品安全导刊》 2021年第17期56-57,共2页 China Food Safety Magazine
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