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茶饮料在体育运动中的保健作用研究
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4
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摘要
茶叶具有不容忽视的保健价值与药用价值,而对茶叶保健价值与药用价值的研究也具有悠久的发展历史。在现代体育发展过程中,茶饮料能够在体育运动中展现出不容忽视的保健作用,而重视充分发挥茶饮料的保健作用,对于维持与提升体育运动员运动能力、促使体育运动员在训练过程中实现身心和谐具有重要意义。本文在对茶叶所具有的功能性成分做出分析与论述的基础上,对茶饮料在体育运动中的保健作用进行了研究与探讨。
作者
王心宇
陈婧(指导)
机构地区
井冈山大学体育学院
出处
《福建茶叶》
2021年第6期162-163,共2页
Tea in Fujian
关键词
茶饮料
体育运动
功能性成分
保健作用
分类号
TS275.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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