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加快上海时尚食品业发展的对策建议
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摘要
上海是中国近代和现代食品制造业的重要基地和发祥地,也是中国食品品牌的摇篮。近几年来,上海时尚食品业围绕国家“供给侧结构性改革”发展战略,聚焦上海建设国际消费城市目标,以高水平保障食品安全和提升产业自主创新为重点,着力推进食品工业规模化、特色化、集群化、品牌化发展,打造具有国际竞争力的现代食品产业体系,成为上海经济发展不可或缺的重要组成部分。
作者
顾敏明
机构地区
上海市经济和信息化发展研究中心
出处
《上海商业》
2022年第4期10-14,共5页
Shanghai Business
关键词
供给侧结构性改革
食品业
品牌化发展
食品品牌
食品制造业
集群化
工业规模化
食品安全
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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