摘要
2022年5月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2022年5月(以下简称本月),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤20.83元,环比上涨14.8%,同比下跌13.3%,比上月收窄23.8个百分点。受中央和部分省份储备冻猪肉收储工作持续稳定市场信心、生猪养殖成本处于高位以及养殖端看涨后市预期升温等因素共同影响,本月猪肉价格继续大幅回升,生猪养殖亏损情况略有好转,但是猪肉供给宽松的基本面未变,加之个别地区新冠肺炎疫情抑制餐饮消费等,猪肉价格仍处于低位。
出处
《肉类工业》
2022年第6期57-59,共3页
Meat Industry
