食品理化检验中样品前处理的方法分析

食品安全事关群众身体健康与食品工业发展状况,备受社会各界关注。近些年频出的各种食品安全事件使得大众对食品安全非常担忧,食品安全任重而道远。食品理化检验作为保障食品安全的重要手段,加强应用为食品质量提供安全保障极具现实意义。样品前处理技术是食品理化检验的重要环节,对食品检验质量具有重要意义。本文从食品理化检验中样品前处理技术入手,着重分析处理方法并提出相应建议,希望能为食品理化检验实际工作提供些许帮助。