新工科背景下课程思政在“食品微生物学”教学中的融入——以福建中医药大学食品科学与工程专业为例

文章以福建中医药大学食品科学与工程专业为例,基于“食品微生物学”课程的特点,首先分析了新工科背景下课程思政在“食品微生物学”教学中融入的可行性,然后阐述了新工科背景下课程思政在“食品微生物学”教学中融入的意义,最后提出了新工科背景下课程思政在“食品微生物学”教学中融入的途径。