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食品安全风险分析及监管对策 被引量:4

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摘要 为提高当前食品安全防控水平,加强食品安全质量监管。本文通过查阅相关政策、文献,总结了食品安全风险分析的意义,分析了食品安全风险出现的原因,并提出了食品安全风险监管对策,以期对提高风险分析工作提供参考。
作者 潘立炜
出处 《中国食品工业》 2023年第2期62-64,共3页 China Food Industry
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