摘要
近年来,定西市香菇产业发展迅速,但也存在着不少问题,诸如科研滞后、品种单一、管理技术缺乏、管理人员不足、香菇质量较差、产值较低等一系列问题。基于此,研究小组提出了加大科研开发力度、重视人才培训、探索分季栽培模式、打造地方品牌、合力开展区域化的配套栽培技术研究、制定花菇反季节生产技术规程、提高香菇产值等建议,为定西市香菇产业的发展提供参考。研究结果表明,香菇产业作为定西市食用菌的主要栽培品种及乡村振兴的特色产业,应由发展规模、产能向发展品种、质量方向转型升级;同时为定西市香菇产业高质量发展赋能,打造出具有地方特色的香菇产业品牌,从而推动定西市香菇产业的健康有序发展。
