早采三天是个宝迟采两天是仙草

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摘要从我国制茶的传统方法出发,关于茶叶的采摘,注重早采嫩摘,有“早采三天是个宝,迟采三天是棵草”的农谚,这是从制茶工艺品质、外形美观和色香味感观要求提出的经验概括。随着科学技术的进步,人们生活方式的改变,特别是保健茶的兴起,

作者王泽农

机构地区安徽农学院

出处《蚕桑茶叶通讯》 1992年第3期7-12,共6页 Newsletter of Sericulture and Tea

关键词茶叶采摘微量元素

1王泽农.旱采三天是个宝,迟采两天是仙草[J].农业考古,1991(4):216-220. 被引量：1
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蚕桑茶叶通讯

1992年第3期

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